Receita de Biscoitos Nordestinos: Sabor Tradicional Fácil

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, os ovos e o fermento químico em pó.
2. Misture todos os ingredientes e comece a amassar com as mãos. Continue amassando vigorosamente até obter uma massa homogênea, lisa e que não grude nas mãos.
3. Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
4. Com uma carretilha, cortador de biscoitos ou até mesmo uma faca, modele os biscoitos no formato desejado (tradicionalmente em formato de pequena palma da mão).
5. Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio). Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo.
6. Disponha os biscoitos na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre eles.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de guardar. Armazene os biscoitos em um recipiente hermeticamente fechado para manter a crocância.