Receita de Frango Primavera com Legumes: Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso Frango Primavera com legumes frescos! Uma receita fácil e saborosa para toda a família. Aprenda o passo a passo e surpreenda-se!"
🛒 Ingredientes
- 1 frango inteiro (aprox. 2 kg)
- 5 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras médias em lâminas
- 5 folhas de acelga picadas
- 200 g de brócolis congelado
- 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem o frango, pique-o pelas juntas, retirando as aparas e o excesso de pele. Seque os pedaços com papel toalha e reserve.
2. Em uma panela grande e funda, leve ao fogo médio o óleo de canola e o açúcar. Mexa continuamente por cerca de 3 minutos, ou até o açúcar dourar e formar um caramelo claro.
3. Adicione os pedaços de frango à panela e frite, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 20 minutos, ou até que todos os lados estejam uniformemente dourados.
4. Quando o frango estiver dourado, acrescente a cenoura em lâminas, a acelga picada, o brócolis congelado, o alho picado, a salsinha desidratada, o caldo de galinha e o sal a gosto.
5. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até o frango ficar macio e cozido por completo.
6. Retire do fogo e sirva o Frango Primavera diretamente na panela, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.
