Receita de Kebab de Frango Marinado Fácil e Delicioso

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, dissolva o açúcar na água morna e adicione o açafrão, misturando bem. Reserve.
2. Rale a cebola e esprema-a firmemente para extrair apenas o suco. Descarte o bagaço.
3. Em uma tigela grande, combine o frango em cubos com o suco de cebola, o sal, a pimenta em pó, o suco de limão e a mistura de açúcar e açafrão. Misture bem para que todos os pedaços de frango fiquem cobertos.
4. Cubra a tigela e leve à geladeira para marinar por 24 horas.
5. Após o tempo de marinada, espete 4 a 5 pedaços de frango em cada espeto.
6. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-baixo e adicione um pouco de óleo.
7. Coloque alguns espetos de kebab na frigideira, tampe e cozinhe por 10 minutos, virando ocasionalmente para dourar por igual.
8. Sirva imediatamente.