Receita do caderno
Receita de Peito de Peru com Aspargos: Leve e Saborosa
Prepare um delicioso Peito de Peru com Aspargos em minutos! Uma receita leve, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor!
Seja o primeiro a avaliarPreparo7 min
Cozimento15 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os filés de peito de peru com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio. Adicione os filés de peru e frite por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira (ou em outra), aqueça rapidamente os aspargos picados por 2 a 3 minutos, até ficarem levemente macios e com uma cor vibrante.
- Em uma panela pequena, derreta a margarina light em fogo baixo. Adicione a farinha de rosca e torre, mexendo sempre, até ficar dourada e crocante.
- Arrume os filés de peito de peru nos pratos de servir, acompanhados pelos aspargos aquecidos. Despeje a farofa de margarina e farinha de rosca por cima. Sirva imediatamente.
