Receita de Peito de Peru com Aspargos: Leve e Saborosa
"Prepare um delicioso Peito de Peru com Aspargos em minutos! Uma receita leve, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor!"
🛒 Ingredientes
- 4 filés de peito de peru (aproximadamente 300g)
- 4 colheres de sopa de óleo de soja
- 2 xícaras de aspargos frescos picados
- 20g de farinha de rosca
- 40g de margarina light
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Tempere os filés de peito de peru com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio. Adicione os filés de peru e frite por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira (ou em outra), aqueça rapidamente os aspargos picados por 2 a 3 minutos, até ficarem levemente macios e com uma cor vibrante.
4. Em uma panela pequena, derreta a margarina light em fogo baixo. Adicione a farinha de rosca e torre, mexendo sempre, até ficar dourada e crocante.
5. Arrume os filés de peito de peru nos pratos de servir, acompanhados pelos aspargos aquecidos. Despeje a farofa de margarina e farinha de rosca por cima. Sirva imediatamente.
