Receita Fácil de Biscoitos de Canela Caseiros e Deliciosos

Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, combine o adoçante granular, o amido de milho, a margarina light (para a massa), o fermento em pó, a canela em pó, a farinha de trigo (para a massa) e os ovos.
2. Misture bem todos os ingredientes com as mãos ou uma espátula até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira para descansar por cerca de 30 minutos.
4. Enquanto a massa descansa, preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
5. Unte uma assadeira com margarina light e polvilhe com farinha de trigo.
6. Retire a massa da geladeira e divida-a em 4 porções iguais.
7. Com cada porção, forme um bastão alongado sobre uma superfície levemente enfarinhada.
8. Com uma faca afiada, corte cada bastão em rodelas de aproximadamente 15 gramas cada, formando os biscoitos.
9. Faça 2 pequenos e ligeiros cortes na superfície de cada biscoito para decorar.
10. Distribua os biscoitos na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles para não grudarem.
11. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar levemente.
12. Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar completamente sobre uma grade antes de servir. Eles ficarão mais crocantes ao esfriar.