Receita Fácil: Macarrão Pena com Camarão e Brócolis
"Prepare um delicioso Macarrão Pena com Camarão e Brócolis em minutos! Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para o seu dia a dia. Perfeito para um almoço ou jantar prático."
🛒 Ingredientes
- 300 g de macarrão tipo pena
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1/2 colher (chá) de maionese
- 150 g de camarão (limpo e ligeiramente cozido)
- 1 maço de brócolis (floretes, ligeiramente cozidos)
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 tomates médios (picados)
- Azeite extra virgem a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela média, combine a maionese, o queijo parmesão ralado e o ketchup. Misture bem até obter um molho homogêneo e reserve.
2. Cozinhe o macarrão tipo pena em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra bem a água e transfira o macarrão para uma frigideira grande ou panela funda.
3. Adicione à frigideira com o macarrão o molho reservado, a ervilha escorrida, os tomates picados, os floretes de brócolis ligeiramente cozidos e o camarão também ligeiramente cozido.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Regue com um fio generoso de azeite extra virgem.
5. Leve a frigideira ao fogo baixo e misture delicadamente todos os ingredientes por alguns minutos, apenas para aquecer e incorporar os sabores. Não deixe cozinhar demais.
6. Sirva imediatamente e desfrute desta refeição rápida e saborosa.
