Recheio de soja com legumes para sanduíches
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de proteína texturizada de soja em pedaços (PVT) hidratada
- 1 colher sopa de farinha de trigo integral fina
- 2 colher sopa de gergelim descascado
- 4 colher sopa de azeite
- Sal moído iodado marinho à gosto
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão em tiras
- 3 tomates picados
- 1 cenoura ralada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar azeite com cebola até murchar, juntar proteína de soja, tomates,
cenoura, pimentão e o sal por 10 minutos cozinhando. Colocar azeitonas e polvilhar
farinha mexendo bem. Servir com pão integral e gergelim por cima.
