Refogado colorido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá de proteína texturizada de soja em pedaços (PVT)
- 1/2 xícara chá de óleo de canola
- 1/2 xícara chá de água
- 2 colher sopa de shoyu (molho de soja)
- Sal moído iodado marinho á gosto
- 1 pimentào amarelo
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 3 dentes de alho
- Temperos à gosto
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a soja com 3 copos de água morna e 2 colheres de molho shoyo, reservar. Cortar
cebola e pimentões em cubo. Aquecer o óleo, fritar o alho, espremer a soja (tirando o
excesso de água), refogar tudo, colocar água e tampar. Deixar ferver por aproximadamente
10 minutos.
