Receita do caderno
Refogado colorido
Ingredientes: 3 xícara chá de proteína texturizada de soja em pedaços (PVT) 1/2 xícara chá de óleo de canola 1/2 xícara chá de água 2 colher sopa de shoyu...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidratar a soja com 3 copos de água morna e 2 colheres de molho shoyo, reservar. Cortar
- cebola e pimentões em cubo. Aquecer o óleo, fritar o alho, espremer a soja (tirando o
- excesso de água), refogar tudo, colocar água e tampar. Deixar ferver por aproximadamente
- 10 minutos.
