Refogado de carne com abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne em cubinhos (coxão mole ou patinho)
- 4 colheres de sopa de óleo de milho
- 3 abobrinhas em rodelas grossas (700 gramas)
- 1 colher de sopa de salsa picadinha
- 1 cebola média em rodelas
- 2 cubinhos de caldo de bacon
- 3 tomates médios picados
🔥 Modo de Preparo
Doure a carne no óleo. Junte a cebola e mexa até murchar. Acrescente o caldo de bacon, dissolvido em 2 xícaras de chá de água fervente. Junte os tomates, tampe e cozinhe por 25 minutos. Acrescente as abobrinhas e cozinhe por mais 10 minutos. Polvilhe com a salsa. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
