Receita do caderno
Refogado de carne com batata
Ingredientes: 400 gramas de carne moída Sal, salsinha e pimenta do reino à gosto 2 dentes de alho amassados 4 batatas cozidas e fatiadas 2 colheres de sopa de...
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Modo de preparo
- Aqueça o óleo e refogue a carne, mexendo sempre até perder a cor avermelhada. Junte o alho, a cebola, os tomates, o sal e a pimenta do reino. Deixe cozinhar até o tomate ficar macio, então, misture a salsinha e reserve. Em um refratário, faça camadas alternadas de carne moída e fatias de batata. Por último, cubra com o creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.Rendimento: 4 porções
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