Receita do caderno
Refogado de Frango com Maçã e Vagem: Receita Fácil e Saudável
Descubra o sabor único do Refogado de Frango com Maçã e Vagem! Uma receita fácil, saudável e rápida para o seu dia a dia. Surpreenda-se com essa combinação agridoce!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento20 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Prepare o frango: Retire a pele das sobrecoxas e corte-as em pedaços pequenos, como frango à passarinho.
- Tempere o frango: Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com sal, alho amassado e suco de limão. Se tiver tempo, deixe marinar por algumas horas para intensificar o sabor.
- Refogue o frango: Em uma frigideira funda, aqueça o óleo de soja em fogo médio-alto. Adicione o frango temperado e frite, salteando constantemente, até que esteja cozido e levemente dourado.
- Adicione os legumes: Acrescente a vagem e a cebola em rodelas à frigideira. Refogue, mexendo ou sacudindo a frigideira, até que os legumes fiquem macios, mas ainda crocantes.
- Finalize com a maçã: Junte as maçãs cortadas em gomos. Prove e ajuste o sal, se necessário. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, apenas para aquecer a maçã e incorporar os sabores.
- Sirva: Retire do fogo e sirva imediatamente.
