Refogado de Milho Verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Espigas de milho verde (uma espiga para cada pessoa)
- 1 tomate sem pele e sem sementes
- Pimenta de sua preferência a gosto
- 1/2 tablete de caldo de legumes
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola pequena
- Cheiro verde
- Alho a gosto
🔥 Modo de Preparo
Corte os grãos de milho com uma faca e com uma colher raspe as espigas para obter o caldo de amido do milho. Coloque o óleo numa panela, junte a cebola, o alho picado e deixe dourar. Em seguida acrescente o tomate picado, o caldo de legumes em tablete, o milho e deixe cozinhar. Se necessário pingue um pouco de água para manter o cozimento. Por fim acrescente os demais temperos. Dê preferência às espigas mais novas, com grãos bem clarinhos.
