Receita do caderno
Repolho Cozido com Cebola: Receita Leve e Saudável
Descubra como preparar um delicioso e leve repolho cozido com cebola. Uma receita simples, saudável e perfeita para acompanhar suas refeições. Experimente já!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento15 min
Rendimento1 porção
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique o repolho e as cebolas em pedaços médios.
- Em uma panela, coloque o repolho e as cebolas picadas. Cubra com água, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Leve ao fogo médio e cozinhe até que os vegetais estejam macios (cerca de 15 minutos).
- Escorra muito bem a água do cozimento. Se desejar uma textura mais fina e homogênea, passe os vegetais por uma peneira ou amasse-os com um garfo.
- Transfira os vegetais cozidos e escorridos para uma xícara ou tigela pequena, pressionando bem para compactar e dar forma.
- Desenforme cuidadosamente sobre um prato, criando um formato de 'pudim' ou tortinha.
- Polvilhe com a noz-moscada ralada na hora.
- Sirva imediatamente como acompanhamento.
