Repolho Cozido com Cebola: Receita Leve e Saudável
"Descubra como preparar um delicioso e leve repolho cozido com cebola. Uma receita simples, saudável e perfeita para acompanhar suas refeições. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 200 g de repolho (picado)
- 50 g de cebola (picada)
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Pique o repolho e as cebolas em pedaços médios.
2. Em uma panela, coloque o repolho e as cebolas picadas. Cubra com água, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Leve ao fogo médio e cozinhe até que os vegetais estejam macios (cerca de 15 minutos).
3. Escorra muito bem a água do cozimento. Se desejar uma textura mais fina e homogênea, passe os vegetais por uma peneira ou amasse-os com um garfo.
4. Transfira os vegetais cozidos e escorridos para uma xícara ou tigela pequena, pressionando bem para compactar e dar forma.
5. Desenforme cuidadosamente sobre um prato, criando um formato de 'pudim' ou tortinha.
6. Polvilhe com a noz-moscada ralada na hora.
7. Sirva imediatamente como acompanhamento.
