Receita do caderno

Repolho roxo

Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga 2 colher sopa de geleia 1 colherinha de amido de milho 3 cravos da India 1 repolho rôxo 5 maçãs vinagre sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Deixar de molho as folhas externas do repôlho. Descascar a maçã e cortar em pedacinhos.
Juntar a manteiga, o repolho, a maçã, a pimenta e os cravos e deixar cozinhar em fogo
brando mais ou menos 2 horas. Por fim misturar a geleia, e o amido de milho, um pouquinho
de vinagre e o repolho e deixar tomar ponto.

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