Repolho Roxo com Bacon e Vinho Tinto: Acompanhamento Perfeito
"Descubra como preparar um delicioso Repolho Roxo com Bacon e Vinho Tinto. Uma receita fácil e saborosa, perfeita para acompanhar suas refeições. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo (200ml) de vinho tinto seco
- 200 gramas de bacon em cubos
- 1 repolho roxo médio
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem o repolho roxo e corte-o em tiras bem fininhas. Reserve.
2. Em uma panela grande ou frigideira funda, derreta a manteiga em fogo médio.
3. Adicione o bacon cortado em cubos e frite até que esteja crocante e dourado. Retire o excesso de gordura, se desejar.
4. Acrescente o repolho roxo fatiado à panela, tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Despeje o vinho tinto sobre o repolho.
6. Misture bem, tampe a panela e cozinhe em fogo brando por aproximadamente 20 minutos, ou até que o repolho esteja macio e o líquido tenha reduzido. Mexa ocasionalmente.
7. Sirva quente como acompanhamento.
