Receita do caderno
Rigatone ao Molho de Lingüiça
Ingredientes: 1/2 quilo de rigatone Sal Óleo Molho: 1/2 quilo de lingüiça toscana picada 1 colher de sopa de extrato de tomate 2 colheres de sopa de manjericão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o rigatone al dente, em água fervente temperada com sal e um fio de óleo. Para o molho, derreta manteiga e doure a cebola e o alho. Junte a lingüiça picada, o extrato de tomate, o manjericão e o vinho branco, deixe cozinhar por 10 minutos. Escorra o rigatone, misture com o molho e sirva.



