Rigatone ao Molho de Lingüiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de rigatone
- Sal
- Óleo
- Molho:
- 1/2 quilo de lingüiça toscana picada
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola grande picada fino
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 copo de vinho branco seco
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o rigatone al dente, em água fervente temperada com sal e um fio de óleo. Para o molho, derreta manteiga e doure a cebola e o alho. Junte a lingüiça picada, o extrato de tomate, o manjericão e o vinho branco, deixe cozinhar por 10 minutos. Escorra o rigatone, misture com o molho e sirva.
