Receita do caderno

Rim grelhado

Ingredientes: 3 rins 1 colher chá de salsinha bem batidinha molho de manteiga

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

3 rins1 colher chá de salsinha bem batidinhamolho de manteiga

Vamos cozinhar

Lavar os rins em água fresca, abrir do lado da gordura sem separar as duas metades. Para
os conservar abertos, espetar com um palito. Temperar e grelhar, untando antes a grelha
com manteiga ou margarina. Prontos os rins, colocar no centro de uma travessa, regar com
molho de manteiga, polvilhar com salsinha e rodear com batatas fritas.

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