Risotinho de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 copos de arroz arbóreo
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 caldos de carne dissolvidos em 1 litro de água
- 1/2 copo de vinho branco
- 1 pacote de queijo ralado
- Lascas de parmesão
- 1 colher de manteiga
- Cebola frita
🔥 Modo de Preparo
Coloque o arroz na panela e mexa sempre. Logo em seguida coloque todo o vinho branco no arroz. Quando evaporar o vinho, coloque concha de caldo de carne e mexa sempre. Quando estiver al dente, vire um pacote de queijo ralado e lascas de parmesão. Fora do fogão, coloque 2 colheres de sopa de creme de leite. Sirva com as lascas de queijo em cima.
