Risoto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz arbóreo (especial para risoto), pré cozido
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de alface em tiras finas
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 xícara de chá de rúcula em tiras finas
- 4 colheres de sopa de queijo fundido
- 1/2 xícara de chá de tomate seco
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o tomate seco e o queijo fundido. Acrescente o arroz pré cozido, o creme de leite, a alface e a rúcula. Misture bem, teste o sal, junte o queijo parmesão e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
