Receita do caderno
Risoto a Carbonara
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz 1 cebola média (picada ou cortadela em rodelas) 1 colher de sopa de azeite ou margarina 2 xícaras de chá de bacon em...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave e escorra bem o arroz. Enquanto isso, em uma panela com azei¬te ou margarina, frite a cebola, o alho, o bacon e o salame. Quando os ingredientes estiverem dourados, junte o arroz (que foi escorrido) e deixe pegar o gosto dos ingredientes. Após, coloque as 2 xícaras de água e deixe cozinhar. Quando o arroz estiver no ponto, desligue o fogo e acres¬cente o requeijão, misturando ao arroz. Para finalizar acrescente salinha e queijo ralado no momento que for servir.
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