Risoto ao vinho tinto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá de arroz (lavado e escorrido)
- 2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara chá de cebola picada
- 2 xícara chá de vino tinto
- 1/2 xícara chá de azeite
- 1 tablete de caldo de legumes
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela (fogo médio) colocar o azeite, o caldo de legumes, a cebola e mexer bem para
dourar. Colocar o arroz, misturar, colocar o vinho e completar com água. Colocar sal a
gosto. Deixar engrossar o caldo, e, quando o arroz estiver quase cozido colocar o queijo
ralado e misturar. Depois de pronto colocar o arroz em um refratário e cobrir com queijo
ralado para decorar.
