Receita do caderno
Risoto ao vinho tinto
Ingredientes: 3 xícara chá de arroz (lavado e escorrido) 2 xícara chá de queijo parmesão ralado 1 xícara chá de cebola picada 2 xícara chá de vino tinto 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela (fogo médio) colocar o azeite, o caldo de legumes, a cebola e mexer bem para
- dourar. Colocar o arroz, misturar, colocar o vinho e completar com água. Colocar sal a
- gosto. Deixar engrossar o caldo, e, quando o arroz estiver quase cozido colocar o queijo
- ralado e misturar. Depois de pronto colocar o arroz em um refratário e cobrir com queijo
- ralado para decorar.
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