Risoto capixaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de arroz
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 xícaras de chá de caldo de galinha
- 250 gramas de linguiça ou salsicha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de parmesão
- 1 cebola grande picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de palmito
- 1 lata de ervilha
- 1 ramo de salsa
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a manteiga com o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e refogue bem. Junte todos os ingredientes, regue com o caldo, mexa bem, e deixe cozinhar em fogo baixo até secar o caldo. Para servir, salpique parmesão ralado.
