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Receita do caderno

Risoto chinês

Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz cozido 1/2 xícara de chá de cebolinha picada 3 colheres de sopa de margarina 200 gramas de presunto em cubos Sal e...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o açúcar, sal e pimenta. Em uma frigideira anti aderente, derreta 1 colher de sopa de margarina, despeje os ovos batidos e frite dos dois lados até dourar. Corte a omelete em cubos pequenos e reserve. Em uma panela, derreta o restante da margarina, acrescente o arroz, a ervilha, o presunto, a cebolinha e a omelete picada. Com a ajuda de um garfo, misture até soltar os grãos de arroz e transfira para um prato.
  2. Rendimento: 6 porções  

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