Risoto chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara de arroz cozido
- 1/2 xícara de cenoura cozida em cubinhos
- 1 xícara de camarões pequenos limpos
- 1/2 xícara de ervilha fresca aferventada
- 1/2 xícara de presunto em cobinhos
- Cebolinha verde
- 1 ovo
- Temperos para o camarão:
- 1 colher sopa de vinho
- 1 colher (café) de sal
- Cebolinha verde picada
- 1 pitada de ajinomoto
- 3 fatias de gengibre
- Temperos para o arroz chinês:
- 1/2 xícara (café) de óleo
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de ajinomoto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os camarões com todos os temperos. Em uma panela aquecer um pouco de óleo,
acrescentar os camarões, quando estiverem macios, retirar da panela. Nessa mesma panela
colocar a 1/2 xícara de óleo, colocar o ovo batido e mexer. Juntar a ervilha, cenoura,
pimenta, presunto. Colocar o arroz, camarão, cebolinha picada e o ajinomoto. Misturar bem
e mexer por uns 3 minutos.
