Risoto com creme de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa extrato tomate
- 1 colher molho shoio
- 10 colher de óleo
- 4 xícara arroz
- 1/2 quilo carne de gado ou frango picado em cubinhos pequenos
- 2 cebolas médias picadas em cubinhos
- 1 caixa creme de leite sem soro
- 1 maço tempero verde picado
- 4 tomates médios picados
- 2 caldos de picanha
- água para cozinhar
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma panela o óleo, cebola, carne, tomate, e tempero verde (reservar 1 colher
(sopa) do tempero para o final). Refogar até que os ingredientes fiquem cozidos mas não
demais, pode ser colocado um pouco de água para não grudar. Acrescentar o arroz, o
caldo, o molho shoio e o extrato de tomate. Cozinhar até o arroz ficar no ponto, é
necessário ficar um pouco de caldo. Acrescentar o creme de leite e mexer bem com fogo
baixo, e por último a colher de tempero verde que ficou reservada.
