Receita do caderno
Risoto com leite e ervas
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz 1 colher de sopa de ervas picadas misturadas (alecrim, tomilho, sálvia e manjericão) 2 colheres de sopa de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, coloque o arroz, o leite e a manteiga. Tempere com sal, leve ao fogo moderado e deixe ferver. Cozinhe por 20 minutos, mexendo com uma colher de pau, contando a partir da fervura. Se o arroz não estiver macio, continue cozinhando e acrescentando água suficiente, uma concha por vez. Verifique o sal, acrescente as ervas, misture e sirva imediatamente com queijo parmesão.
- Rendimento: 4 porções
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