Risoto com salsicha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 320 gramas de arroz arborio
- 2 colher sopa de óleo de oliva
- 1/2 copo (americano) de vinho branco seco
- 1 lata de creme de leite
- 5 salsichas picadas
- 1 cebola ralada
- 1 tablete de caldo
- 1 litro de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma panela o óleo, o caldo, a cebola e as salsichas refogar por mais ou menos
2 minutos. Juntar o arroz e mexer um pouco, acrescentar o vinho e deixa evaporar. Cozinhar
o arroz por mais ou menos 10 minutos em fogo lento, mexendo bem e colocando de pouco a
pouco a água e regular o sal. Apagar o fogo e acrescentar o creme de leite e mexer com um
garfo a fim de distribuí-lo.
