Risoto cremoso

Modo de preparo

1. Cozinhar o arroz em uma panela separadamente, como arroz branco. Picar o frango e dourar
2. com a cebola e alho, acrescentar a ervilha o milho a cenoura picadinha e o pimentão.
3. Após a carne já ter dado uma rosadinha acrescentar o molho de tomate e meio copo de
4. agua, deixar ferver até todos os ingredientes estiverem cozidos, após acrescentar o
5. creme de leite misturar bem e desligar. Pegar o arroz branco e vá acrescentando o molho
6. em um refratário que possa ir no forno, após ter misturado acrescentar um pacote de
7. queijo parmesão ralado, pode ser misturado ou só por cima e levar ao forno por alguns
8. minutos só pra secar um pouco o molho. pronto. Um bom acompanhamento é batata palha, e
9. uma salada de alface.