Risoto cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara de arroz
- 1 pimentão (pode ser meio verde e meio vermelho) pra ficar colorido
- 1/2 lata de molho de tomate (elefante)
- 1 pacote de queijo parmesão
- 1 peito de frango grande picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- Sal a gosto
- 1 cebola/alho
- 3 cenoras
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz em uma panela separadamente, como arroz branco. Picar o frango e dourar
com a cebola e alho, acrescentar a ervilha o milho a cenoura picadinha e o pimentão.
Após a carne já ter dado uma rosadinha acrescentar o molho de tomate e meio copo de
agua, deixar ferver até todos os ingredientes estiverem cozidos, após acrescentar o
creme de leite misturar bem e desligar. Pegar o arroz branco e vá acrescentando o molho
em um refratário que possa ir no forno, após ter misturado acrescentar um pacote de
queijo parmesão ralado, pode ser misturado ou só por cima e levar ao forno por alguns
minutos só pra secar um pouco o molho. pronto. Um bom acompanhamento é batata palha, e
uma salada de alface.
