Receita do caderno
Risoto da China
Ingredientes: 1 xícara de carne picada bem miudinha (coxao mole, alcatra por ex.) 4 xícara de arroz cozido 1 colher sopa de shoyu 1 cenoura picadinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- O arroz deve ser preparado em água, sal e um fio de óleo (sem outros temperos e sem
- refogar). Em uma panela, colocar um fio de óleo e despejar os ovos levemente batidos.
- Mexer para formar flocos. Depois de cozido retirar da panela e reservar. Na mesma panela
- refogar a carne, juntar sal e acrescentar a cebola. Cozinhar mais um pouco. Acrescentar o
- shoyu, misturar e juntar o restante dos ingredientes, exceto o arroz. Apague o fogo e
- juntar o arroz. Misturar bem e servir.
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