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Receita do caderno

Risoto de alho poró

Ingredientes: Arroz 2 talos médios de alho poró cortados em rodelas 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo provolone ralado 3 colheres de sopa de manteiga sem sal 4...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o arroz, o tempero Sazón e o ajinomoto, e refogue até que o arroz esteja completamente envolvido. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por 12 minutos, ou até que o arroz esteja macio. Retire do fogo, junte o alho poró e o queijo e misture delicadamente com o auxílio de um garfo. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Sirva imediatamente.
  2. Rendimento: 6 porções   

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