Receita do caderno
Risoto de amendôas à califórnia
Ingredientes: 1 xícara de arroz integral cru 1/3 xícara de amêndoas fatiadas torradas 1/4 xícara de passas sem sementes 2 xícara de água 2 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes, com exceção das amêndoas, numa caçarola média. Deixar
- ferver, mexer uma ou duas vezes. Reduzir o fogo, tampar e deixar cozinhar lentamente 45 a
- 50 minutos, ou até o arroz integral ficar macio e sequinho. Retirar do fogo. Adicionar as
- amêndoas e afofe com um garfo.
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