Receita do caderno
Risoto de arroz
Ingredientes: 2 xícara de arroz 2 colher de margarina 1 litro de água fervendo com um caldo de galinha dissolvido Queijo parmesão a gosto 1 cebola média picada
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar a cebola na margarina e colocar o arroz, refogar junto a água fervendo com o caldo
- de galinha. Deixar a panela destampada com o fogo alto, quando secar a água (se o arroz
- tiver bom), juntar a margarina e queijo parmesão. Tampar a panela abafando para terminar
- de cozinhar. Obs: O sal é o do caldo e do queijo.
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