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Receita do caderno

Risoto de Arroz Integral com Champignon

Ingredientes: 3 xícaras de arroz integral 50 gramas de cogumelo 1 xícara de bardana ralada (em ralador grosso) 1 cebola fatiada, cebolinha e salsinha picadas 5...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela de barro refogar a cebola, a bardana, os cogumelos e o arroz. Adicionar água e sal e deixar cozinhar em panela tampada. Ir colocando água aos poucos até que o arroz fique cozido. No final, adicionar cebolinha e salsinha.     

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