Risoto de Arroz Integral com Champignon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de arroz integral
- 50 gramas de cogumelo
- 1 xícara de bardana ralada (em ralador grosso)
- 1 cebola fatiada, cebolinha e salsinha picadas
- 5 gramas de alga Hiijiki
- Sal marinho a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela de barro refogar a cebola, a bardana, os cogumelos e o arroz. Adicionar água e sal e deixar cozinhar em panela tampada. Ir colocando água aos poucos até que o arroz fique cozido. No final, adicionar cebolinha e salsinha.
