Risoto de Aspargos e Peito de Perú
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz arbóreo
- 1 xícara de chá de peito de peru em cubos
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 1 envelope de creme de aspargos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, dissolva o conteúdo do creme em 1 litro de água fria e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Acrescen¬te o arroz arbóreo e o vinho e, aos poucos, adicione o creme dissolvido, mexendo bem, até que o arroz fique úmido e al dente, sem deixar ferver. Acrescente o peito de peru, o queijo parmesão e o creme de leite. Sirva.
