Risoto de Bacalhau Cremoso e Fácil: Sabor Tradicional
"Descubra como fazer um Risoto de Bacalhau cremoso e delicioso em minutos! Receita prática para 6 a 8 pessoas, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se!"
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cru
- 1 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 3/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 xícara de pimentão verde em tirinhas
- 1/2 xícara de salsa e cebolinha picadas
- 1 cubo de caldo de galinha
- 4 xícaras de água quente
- 500g de bacalhau limpo e desfiado
- 1 lata pequena de massa de tomate
- 1 lata de ervilhas com a água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente grande e próprio para micro-ondas, dissolva o cubo de caldo de galinha nas 4 xícaras de água quente.
2. Adicione o arroz cru, as azeitonas picadas, o queijo parmesão ralado, o azeite, o pimentão em tirinhas, a salsa e cebolinha, o bacalhau desfiado, a massa de tomate e as ervilhas (com a água).
3. Misture todos os ingredientes muito bem, garantindo que estejam uniformemente distribuídos.
4. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 18 minutos.
5. Após os 18 minutos, deixe o prato descansar dentro do micro-ondas desligado por mais 6 minutos antes de retirar e servir.
6. Prove e ajuste o sal, se necessário. Sirva quente.
