Risoto de Bacalhau Cremoso e Fácil: Sabor Tradicional

Name: Risoto de Bacalhau Cremoso e Fácil: Sabor Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6 a 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cru; 1 xícara de azeitonas pretas picadas; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 3/4 xícara de azeite de oliva extra virgem; 1/2 xícara de pimentão verde em tirinhas; 1/2 xícara de salsa e cebolinha picadas; 1 cubo de caldo de galinha; 4 xícaras de água quente; 500g de bacalhau limpo e desfiado; 1 lata pequena de massa de tomate; 1 lata de ervilhas com a água; Sal a gosto

Descubra como fazer um Risoto de Bacalhau cremoso e delicioso em minutos! Receita prática para 6 a 8 pessoas, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se!

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Preparo15 min

Cozimento18 min

Rendimento6 a 8 porções

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em um recipiente grande e próprio para micro-ondas, dissolva o cubo de caldo de galinha nas 4 xícaras de água quente.
Adicione o arroz cru, as azeitonas picadas, o queijo parmesão ralado, o azeite, o pimentão em tirinhas, a salsa e cebolinha, o bacalhau desfiado, a massa de tomate e as ervilhas (com a água).
Misture todos os ingredientes muito bem, garantindo que estejam uniformemente distribuídos.
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 18 minutos.
Após os 18 minutos, deixe o prato descansar dentro do micro-ondas desligado por mais 6 minutos antes de retirar e servir.
Prove e ajuste o sal, se necessário. Sirva quente.