Risoto de batata com atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cru, lavado e escorrido
- 2 batatas grandes em cubos
- 1 lata de atum escorrido
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 cubos de caldo de bacalhau
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e leve ao fogo médio até dourar levemente. Acrescente o tomate picado, o atum, a batata, o arroz e deixe refogar por 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente os cubos de bacalhau, a água, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até quase secar a água, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e misture o cheiro verde. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
