Risoto de calabresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de arroz
- 1 xícara de água
- 2 colher de queijo mussarela do ralo grosso
- 2 colher de requeijão
- 1 colher chá de alho
- 300 gramas de calabresa em rodelas
- Orégano a gosto
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 1 caldo knnor
- 1 tomate
- Coentro
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador 1 tomate, 1 xícara de água, pimenta, sal e o coentro. Em uma
panela, colocar o alho e óleo e deixar dourar, colocar o arroz deixar torrar um pouco.
Colocar a mistura do liquidificador, o knnor e mais 1/2 xícara de água. Deixar por 16
minutos em foto médio. Quando estiver mais seco, não muito, colocar as duas colheres de
queijo ralado e as duas colheres de requeijão, mexer bem. Tampar a panela e deixar mais
uns 3 minutos.
