Receita do caderno
Risoto de calabresa
Ingredientes: 1 xícara de arroz crú lavado 1/2 xícara de azeitonas 200 gramas de lingüiça calabresa 1 pimentão vermelho picado em tiras 2 cenouras cortadas em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Fritar a lingüiça, acrescentar a cebola, depois o arroz e refogar. Colocar pimentão,
- cenoura, caldo de carne e pouco mais de meio litro de água fervendo. Depois de cozido
- juntar a ervilha o palmito em rodelas, azeitona e ovo. Passar para uma travessa e
- polvilhar queijo ralado.
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