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Receita do caderno

Risoto de camarão com berinjela

Ingredientes: 100 gramas de arroz 100 gramas de camarão 20 gramas de berinjela 60 gramas de parmesão ralado grosso 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela refogue a cebola com o azeite. Acrescente o arroz e o brodo e cozinhe até ficar no ponto. Reserve. Doure a berinjela e o camarão juntos em outra panela. Adicione o arroz pronto e mexa por um minuto. Coloque a manteiga e o queijo parmesão ralado. Antes de servir, decore o prato com o camarão médio passado no azeite.    

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