Risoto de camarão e lula
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de arroz lavado e escorrido
- 150 gramas de camarão, sem casca, picado
- 200 gramas de lula, picada em anéis
- 2 fatias de cebola, cortada em pedacinhos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 xícara de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de bacalhau
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de sal
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Coloque o camarão e a lula para marinar no suco de limão com o sal. Doure o alho e a cebola no azeite. Junte o camarão e a lula. Adicione o caldo de bacalhau. Deixe cozinhar em fogo médio por uns 5 minutos. Acrescente o arroz e cubra com água até um dedo acima do arroz. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar com a panela semi-tampada. Em seguida, abaixe o fogo e acrescente 1/2 copo (tipo de geleia) de água. Tampe a panela e deixe cozinhar até secar. Apague e aguarde uns 10 minutos. Pronto, agora é só servir.
