Receita do caderno
Risoto de carne
Ingredientes: Arroz cozido 300 gramas de carne assada 100 gramas de azeitona preta 100 gramas de champignon 2 colheres de sopa de óleo 1 tablete de caldo knorr...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem os tomates, e corte em cubos grandes. Não retirar as sementes. Pique também a cebola, o champignon e a azeitona. Deixe-os separados. Pegue a carne assada e desfie bem. Coloque o óleo em uma panela, acrescente primeiro a cebola, o alho, os tomates o champignon, as azeitonas e o caldo knorr. Acrescente a carne ao molho e deixe ferver um pouco. Acrescente o arroz ao molho de carne. Polvilhe com queijo parmesão.
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