Risoto de carne moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
- 2 colher sopa de salsa picada
- 2 colher sopa de margarina
- 2 xícara chá de arroz sem lavar
- 4 xícara chá de água
- 300 gramas de carne moída
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cebola pequena picada
🔥 Modo de Preparo
Derreter a margarina e fritar a cebola e a carne até dourar. Juntar o arroz e fritar bem.
Ferver a água com o caldo de carne e adicionar ao arroz, aos poucos, mexendo com uma
colher. Quando estiver quase cozido, adicionar a ervilha, a salsa e continuar mexendo até
ficar no ponto. Polvilhar com o parmesão e servir em seguida.
