Receita do caderno
Risoto de carne seca com queijo de coalho
Ingredientes: 100 gramas de carne seca desfiada e refogada 150 gramas de arroz arbóreo 4 fatias de queijo de coalho 1/2 cálice de vinho branco azeite e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Refogar acebola no azeite e acrescentar o arroz. Colocar o vinho branco e deixar reduzir,
- sempre mexendo. Colocar a água (duas vezes e meia a quantidade do arroz) e a carne seca.
- Quando o risoto estiver quase pronto colocar um pouco de manteiga. Grelhar as lâminas de
- queijo coalho e colocar por cima do risoto. Simples e chique. As lâminas de queijo
- grelhadas e douradas dão um sabor especial ao risoto.
Continue pela cozinha
Arroz Indiano Aromático com Especiarias: Receita Fácil
30 min · Cerca de 8 porções como acompanhamento
Arroz de Frango Cremoso com Batatas: Receita Completa
Tempo a conferir · 8 porções
Arroz com Carne Oriental: Receita Fácil e Saborosa
50 min · 4 porções