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Risoto de castanhas

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz para risoto 300 gramas de castanhas picadas 2 tomates grandes cortado sem pele 2 colheres de sopa de manteiga 1/2...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz para risoto300 gramas de castanhas picadas2 tomates grandes cortado sem pele2 colheres de sopa de manteiga1/2 xícara de chá de salsa picada1/2 xícara de chá de cebola picada1 litro de água para fazer o arrozNoz-moscada ralada à gostoSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogue a cebola na manteiga, acrescente o arroz, sal, mexendo sempre até que esteja frito a castanha, salsa, tomate e a água. Cozinhe até amolecer o arroz, por último a pitada de noz-moscada.

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