Receita do caderno
Risoto de Cerveja
Ingredientes: 2 xícara de arroz arborio 1/2 lata de cerveja 2 colher de manteiga para finalizar 1 colher sopa de manteiga 1 e 1/2 litro de caldo de legumes ou...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver os 2 cubos um água e reservar. Cortar a cebola em cubos e picar o alho. Levar a
- panela ao fogo, colocar o fio de azeite e 1 colher de manteiga para refogar a cebola e o
- alho. Em seguida, colocar o arroz, a cerveja e mexer. Quando a água do arroz estiver
- secando, colocar o caldo que está reservado aos poucos até que o arroz esteja cozido.
- Acrescentar 2 colheres de manteiga e o creme de leite e mexer sempre. Desligar em seguida,
- acrescentar o queijo parmesão e servir em seguida, em prato fundo.
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