Risoto de champanhe
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz parbolizado 1 garrafa de champanhe 2 colheres de sopa de manteiga 1 pacote de champignon fresco 1 copo de creme de...
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👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz parbolizado
- 1 garrafa de champanhe
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pacote de champignon fresco
- 1 copo de creme de leite fresco
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira, esquente a manteiga e refogue a cebola junto com o alho. Deixe dourar. Acrescente o champignon fresco. Ele é o ideal porque se desidrata e dá gosto ao prato. Junte o arroz, misture bem e para cozinhar a metade do champanhe. Salgue. Mexa e vá acrescentando a bebida, sempre mexendo. O arroz fica pronto depois de mais ou menos 15 minutos. O último ingrediente é o creme de leite, que não pode ser de lata.
