Risoto de cogumelos e cerveja preta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 300 gramas de cogumelos frescos
- 2 colheres de azeite de oliva
- 3 latas de cerveja preta
- 1 cebola pequena
- Sal a gosto
- Tempero verde
🔥 Modo de Preparo
Corte a cebola em pedacinhos, os cogumelos verticalmente e pique o tempero verde. Aqueça o óleo e doure a cebola e os cogumelos. Adicione o arroz e frite-o por alguns segundos. Adicione a cerveja preta, o sal, o tempero verde e deixe cozinhar. Caso a cerveja não seja suficiente para amolecer o arroz, complete com água.
