Receita do caderno
Risoto de espinafre
Ingredientes: 3 colher sopa de queijo ralado (tipo parmesão) 2 colher sopa de margarina 2 colher sopa de óleo 2 xícara chá de arroz branco, lavado e escorrido...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, aquecer o óleo junto com a margarina e fritar a cebola até
- murchar. Juntar o arroz e refogar por 3 minutos. Acrescentar o espinafre e a cenoura,
- seguidos do caldo de legumes ou carne, já dissolvidos na água fervente. Cozinhar em fogo
- brando, até o arroz amaciar e secar. Misturar o queijo ralado e o creme de leite e servir
- a seguir.



