Risoto de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de arroz branco
- 2 pacotes de queijo ralado
- 2 peitos de frango
- 1 cebola grande
- 2 tomates médios
- 5 dentes de alho
- 3 caldos de galinha
- Extrato de tomates
- Sal
- Ervilha
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o arroz e reserve. Em uma panela cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie. Coloque o peito desfiado em uma panela com óleo, dê uma refogada e acrescente a cebola, o tomate, o alho, o caldo de galinha, o extrato de tomate, a ervilha e o sal. Deixe ferver por 10 minutos e desligue. Monte em um refratário, coloque uma camada de arroz, uma camada de molho, uma camada de queijo mussarela e assim até encher o refratário. Por último coloque 2 pacotes de queijo ralado. Leve ao forno por 35 minutos.
