Risoto de Frango
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 peito de frango cortado em cubos 1 cenoura média cortada em cubos pequenos 1/2 xícara de chá de salsa e cebolinha...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de chá de salsa e cebolinha picada
- 1 cebola média cortada em cubos pequenos
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 dentes de alho picados
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela aqueça o azeite doure e a cebola e o alho. Acrescente caldo de galinha, o frango e frite até dourar. Junte o arroz, a cenoura, tomate, o pimentão e refogue por 2 minutos. Adicione a água, misture tudo, tampe a panela e cozinhe durante 3 minutos após o inicio da pres¬são. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, salpique salsa e cebolinha. Sirva logo em seguida.
